近日，彭浦新村街道食药安办联合彭浦新村市场所来到中铁二十四局集团有限公司彭一工地开展食品安全宣传，并颁发工地食堂食品经营许可证及《静安区餐饮企业落实食品安全主体责任风险管控工作手册》。

彭浦新村市场所在向工地颁发工地食堂食品经营许可证的同时，要求工地食堂一定要严格落实食品安全主体责任、食堂承包企业和供餐单位的准入管理和“日管控周排查月调度”工作制度，全面深入开展食品安全风险隐患排查整治，切实防范食品安全事故的发生。

(资料图)

记者从彭浦新村街道了解到

街道近期将对街道辖区内各类职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等进行重点排查，对食品安全管理人员（含食品安全总监）配备情况、食堂从业人员健康状况、食品及食品原料进货查验和贮存情况、餐饮工用具洗消保洁情况以及加工环境卫生状况等开展针对性检查。同时督促辖区集体食堂强化主要负责人食品安全责任，全面细致地开展食品安全管理自查自纠。

记者：邢蓓琳

图片：彭浦新村街道

编辑：徐悦琳

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上观号作者：上海静安

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