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民以食为天，食以安为先。为进一步加强学校餐厅从业人员的食品安全管理，提高从业人员的食品安全意识，规范操作流程，保障食品安全，源汇区博爱学校召开了2023—2024学年餐厅从业人员岗前培训会。就食品安全知识、卫生知识及相关法律法规并结合案例和日常操作实际，对从业人员进行了培训。BSB特殊教育信息网
张奇磊校长就本校餐厅现状提出重要要求：从业人员要加强个人卫生管理，养成良好的个人卫生习惯；加工食品时要严格把好原料质量关，严格把好加工关，不采购腐烂变质的食物和过期变质的商品，防止食物中毒事故发生，确保每一位学生吃的安心，吃的放心。BSB特殊教育信息网
通过本次培训会，强化了餐厅从业人员的食品安全意识，明确了自己肩负的责任，明了了学校的制度要求。全体餐厅从业人员表示今后要继续认真学习食品安全知识、严格遵守操作流程，为全校学生提供一个良好的就餐环境。BSB特殊教育信息网
学校餐厅是全体学生用餐的场所，食品安全事关广大学生健康和生命安全，不容有丝毫疏忽和懈怠。源汇区博爱学校会以高度负责的精神，切实加强学校餐厅食品安全管理工作，保证全体学生的健康生命安全。BSB特殊教育信息网
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