出品/联商网

作者/李瑟

都市生活圈的社交语境中，当人们说“喝一杯咖啡”时，其实“远不止一杯咖啡”。“这杯咖啡”所内含的隐语：可以是彼此间的身份认同，因为大家共享着某一种生活方式；可以是商务合作破冰的起点，因为他人愿意让渡并消磨一段时光；也可以是消费行为的再教育，因为对于大多数的都市摩登人类而言，这早已不是一种单纯满足胃内需求的原始反应，而是对咖啡文化、情调、空间场景的全面感知。在消费主义盛行的今天，人们似乎开始通过消费商品的“符号价值”来获取相对应的身份及认同感。

(资料图片仅供参考)

开一个现实的玩笑，咖啡，好像是精致白领的“通勤配饰”，也是某种高阶消费体验的“刚需场景”。这种符号价值的程度就好比，提及一线城市时，人们总习惯性地看向CBD（中央商务区）——城市名片；提及新南京新发展时，我们又总会看向河西——新商业名片。

诚然，现阶段老南京人心理地图的坐标原点，依旧是新街口，新南京人又被百家湖、江北新区等分散着注意。但作为仅次于上海陆家嘴金融贸易区，南京新商业名片的河西，其所承载的商业愿景远不止于眼前。城市CBD模型早已迭代至3.0时代，在大规模基建、高密度人口聚集、强秩序文化公建的基础上还增加了“好生态”。狭义上，很好理解，通俗意义上对生态环境的利用率，人与自然的和谐共处。那么如果再发散一层呢？套用“社会达尔文主义”的视角逻辑，其实商业也是社会生态环境的一环，人与人，人与社群，商业与人的融合自洽其实也是“好生态”的一种表现。

一边是消费习惯已被良好培植的“进阶消费群体”，一边是天然带有身份认同的区域性规划，运营了一年多的龙湖南京河西天街看上去似乎并不像一个标准的“运营期项目”，为什么这么说呢？

举个例子，项目定位的刷新，仅一年多就推翻过往的举动，除了向前推进地魄力还有不间断地反思与对市场变化的兼容。毕竟，真实的消费体感一定在一线，商业市场不变的就是永远在变。精致白领为标签的项目定位除了在地属性的使然，还有更多的是，对到场消费者的洞察。

为什么要加一个“精致”的预判，因为白领是一个泛知的名词，它由社会分工所界定。而“精致”则更具感性色彩，是新锐商务通勤人士对自我生活态度的一种主张，也就是上文所提及的“符号价值”的诉求。这个诉求，对个人而言可以有很多个性化私密化的单位，对人群而言，“空间场景”也许是一个最直观的选项。

在“氛围经济”的场景定位下。近年来，围炉煮茶、露营等现象级网红行为，一定程度上反应了大众对于消费附加的社交、情怀、文化甚至情感治愈属性的需求。而都市新青年恰好就是在目的性消费之上，需要体验式消费的人群之一。

基于这一洞察，河西天街适时地展开了一张咖啡地图，这里有，标配商务属性的星巴克臻选、瑞幸、奈雪；复合生活方式的Wagas、茴悦、塞纳糖；以及更多个性化态度属性的Mstand、Manner（即将开业）。

并于2022年开始，南京河西天街把负一楼作为“爆款产品”去整合营销于市，以“PlanB1”做好对生活的备选为概念，复合式重塑，12月底迎来美食聚集“西食里”的重装开业。项目整个负一楼在承接周边办公人群通勤、社交餐饮刚需的同时，也在不断通过视觉创新，媒介语符去强化空间的符号价值。

据悉项目今年将继续探索更多潜能，打造X Fun食集，这里的“X”代表着更多不被定义、未知又持续创新的可能。一日有三餐？但在写字楼办公的这类人群却有两个胃，“第四餐”是右手边抽屉里缓解焦虑的零食，是去健身房前可及时补充的健康快碳，是点了一周也不会重样的奶茶……区别于传统美食广场小食、性价比、高度同质化的标签，X Fun食集未来更多的是去扩容商务办公人群的“第四餐”。

此外，以【垂直穿透】＋【横向贯通】的动线规划，打出【溪谷广场】+【B1-2F】+【滨河广场】的空间组合拳，形成人流自循环。滨河广场的网红集装箱，户外市集，地标ICON装置；溪谷广场的白领休憩，网红商亭，INS风小众/文创/轻运动品牌等，氛围就是流量，让空间没有冷角，只有亟待开发的“潜力角”。

配合空间的打造，南京河西天街今年在业态升级上，也将有提升性关键动作。网红餐饮、异国料理持续引入；超市优化、简餐烘焙升级和日咖夜酒区块呈现，增强欢聚社交氛围； 精品零售补位，买手店类品牌集合，激活潮流欢购氛围。

最后，我们看到的是南京河西天街在城市更迭中的稳步前进。为进一步提升客群的感知，或许需要一杯咖啡，因为在南京新商业界有个默契，如果龙湖南京河西天街向你发出“一杯咖啡”的邀约时，其实是想与你一起探讨这杯风味的背后更多“氛围经济”的可能。

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